>tr|A0A094YV19|A0A094YV19_LATSK Peptide deformylase OS=Latilactobacillus sakei GN=def MILMKDIIREGNPTLREIAQPVSFPLSDEDRQLAADMMTFLENSQDPEIAAKYQLRAGVG LAAPQVDVSKQMSAVLVPGPEGEAPILKDVIINPKIISHSVQDAALAEGEGCLSVDREVP GYVPRHDRITLRYQDVEGVSHKIRLKNYPAIVCQHEIDHLNGILFFDHINKENPFAAPDD MIILE