>tr|A0A5X9FMW5|A0A5X9FMW5_SALET L-fucose mutarotase OS=Salmonella enterica subsp. enterica serovar Tamberma GN=fucU MLKTISPLISPTLLKVLAEMGHGDEIIFSDAHFPAHSLGPQVIRADGLSVSDLLRAIIPL FELDSYAPPLVMMAAVEGDTLDPSVEARYRDALSLEAPCPDIVRIDRYAFYERAQKAFAI VITGECAKYGNILLKKGVTP