>sp|B5YVX6|NAGZ_ECO5E Beta-hexosaminidase OS=Escherichia coli O157:H7 GN=nagZ
MGPVMLDVEGYELDAEEREILAHPLVGGLILFTRNYHDPAQLRELVRQIRAASRNHLVVA
VDQEGGRVQRFREGFTRLPAAQSFAALLGMEEGGKLAQEAGWLMASEMIAMDIDISFAPV
LDVGHISAAIGERSYHADPEKALAIASRFIDGMHEAGMKTTGKHFPGHGAVTADSHKETP
CDPRPQAEIRAKDMSVFSTLIRENKLDAIMPAHVIYSDVDPRPASGSSYWLKTVLRQELG
FDGVIFSDDLSMEGAAIMGSYAERGQVSLDAGCDMILVCNNRKGAVSVLDNLSPIKAERV
TRLYHKGSFSRQELMDSARWKAISARLNQLHERWQEEKAGH