>sp|B7MTN7|NAGZ_ECO81 Beta-hexosaminidase OS=Escherichia coli O81 GN=nagZ MGPVMLDVEGYELDAEEREILAHPLVGGLILFTRNYHDPAQLRELVRQIRAASRNHLVVA VDQEGGRVQRFREGFTRLPAAQSFAALLGMEEGGKLAQEAGWLMASEMIAMDIDISFAPV LDVGHISAAIGERSYHADPQKALAIASRFIDGMHEAGMKTTGKHFPGHGAVTADSHKETP CDPRPQAEIRAKDMSVFSSLIRENKLDAIMPAHVIYSDVDPRPASGSPYWLKTVLRQELG FDGVIFSDDLSMEGAAIMGSYAERGQASLDAGCDMILVCNNRKGAVSVLDNLSPIKAERV TRLYHKGSFSRQELMDSARWKAISARLNQLHERWQEEKAGH