>sp|B7NAY5|NAGZ_ECOLU Beta-hexosaminidase OS=Escherichia coli O17:K52:H18 GN=nagZ MGPVMLDVEGYELDAEEREILAHPLVGGLILFTRNYHDPAQLRELVRQIRAASRNHLVVA VDQEGGRVQRFREGFTRLPAAQSFAALLGMEEGGKLAQEAGWLMASEMIAMDIDISFAPV LDVGHISAAIGERSYHADPEKALAIASRFIDGMHEAGMKTTGKHFPGHGAVTADSHKETP CDPRPQAEIRAKDMSVFSSLIRENKLDAIMPAHVIYSDVDPRPASGSPYWLKTVLRQELG FDGVIFSDDLSMEGAAIMGSYAERGQASLDAGCDMILVCNNRKGAVSVLDNLSPIKAERV TRLYHKGSFSRQELMDSARWKAISARLNQLHERWQEEKAGH