>sp|P58067|NAGZ_ECO57 Beta-hexosaminidase OS=Escherichia coli O157:H7 GN=nagZ
MGPVMLDVEGYELDAEEREILAHPLVGGLILFTRNYHDPAQLRELVRQIRAASRNHLVVA
VDQEGGRVQRFREGFTRLPAAQSFAALLGMEEGGKLAQEAGWLMASEMIAMDIDISFAPV
LDVGHISAAIGERSYHADPEKALAIASRFIDGMHEAGMKTTGKHFPGHGAVTADSHKETP
CDPRPQAEIRAKDMSVFSTLIRENKLDAIMPAHVIYSDVDPRPASGSSYWLKTVLRQELG
FDGVIFSDDLSMEGAAIMGSYAERGQVSLDAGCDMILVCNNRKGAVSVLDNLSPIKAERV
TRLYHKGSFSRQELMDSARWKAISARLNQLHERWQEEKAGH