>sp|Q0P563|FUCM_BOVIN Fucose mutarotase OS=Bos taurus GN=FUOM MVVLKGVPALLSPELLFALARMGHGDEIVLADVNFPSSSICRGGPEEIRADGLGIPQLLE AVLQLLPLDTYVQSPAMVMELVPSDRKSGLLTPVWTSYQSILSRAGYEFSLGMGRFAFYE RAKKAFAVVATGETALYGNLILKKGVLAPKDLC