>sp|Q5M1R9|DEF_STRT1 Peptide deformylase OS=Streptococcus thermophilus GN=def MDAQTKIIRASHMIDMNDIIREGNPTLRAVAEDVTLPLSDEDIILGEKMMQFLRNSQDPV IAEKMGLRGGVGLAAPQLDISKRIIAVLVPNPEDAKGNPPKEAYSLQEIMYNPKVVAHSV QEAALGNGEGCLSVDRDVPGYVVRHARVTIEYFNKEGEKKRIKLRGYDSIVVQHEIDHTN GIMFYDRINKDNPFTIKDGLLIIE